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Come si preparano gli asparagi selvatici sott’olio
Maggio ci regala le ultime magnifiche erbe spontanee prima che il primo caldo ne comprometta la qualità. Tra le tante – cicoria, borragine, bieta, tarassaco, ortica – gli asparagi selvatici restano sempre i più preziosi sia per i loro molteplici valori nutrizionali, sia per il gusto la cui intensità dona una marcia in più a […] L'articolo Come si preparano gli asparagi selvatici sott’olio proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Maggio ci regala le ultime magnifiche erbe spontanee prima che il primo caldo ne comprometta la qualità. Tra le tante – cicoria, borragine, bieta, tarassaco, ortica – gli asparagi selvatici restano sempre i più preziosi sia per i loro molteplici valori nutrizionali, sia per il gusto la cui intensità dona una marcia in più a […]
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