Tarte Tatin alle fragole
La Tarte Tatin alle fragole è una profumatissima torta rovesciata primaverile, che ho preparato ispirandomi alla versione classica con le mele. Le fragole fresche cuociono con il caramello, coperte da pasta brisée e, una volta capovolta, si trasforma in un dolce dalla una superficie lucida e caramellata con una base semi croccante. Bontà irresistibile da […] L'articolo Tarte Tatin alle fragole proviene da Tavolartegusto.it.
La Tarte Tatin alle fragole è una profumatissima torta rovesciata primaverile, che ho preparato ispirandomi alla versione classica con le mele. Le fragole fresche cuociono con il caramello, coperte da pasta brisée e, una volta capovolta, si trasforma in un dolce dalla una superficie lucida e caramellata con una base semi croccante. Bontà irresistibile da […]
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