Bimby: pagnottelle con erbette aromatiche

Le pagnottelle con erbette aromatiche preparate con il Bimby sono piccoli panini soffici e profumati, ideali per accompagnare secondi piatti, antipasti o da servire durante buffet e aperitivi. Arricchite con un trito di salvia, rosmarino, timo e maggiorana, queste pagnottelle regalano al palato un mix aromatico naturale che si sposa perfettamente con il gusto morbido e burroso dell’impasto.

La preparazione, resa più semplice grazie all’uso del Bimby, permette di ottenere un impasto ben lavorato e uniforme, con tempi di lievitazione contenuti. L’aggiunta dei semi di sesamo in superficie dona una nota croccante e un effetto decorativo, rendendo questi panini perfetti anche da portare a tavola nelle occasioni speciali.

Queste pagnottelle sono ottime servite calde oppure fredde, tagliate a metà e farcite con salumi, formaggi o creme salate. Possono essere preparate anche in anticipo e conservate in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza e la sofficità.