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Due vini per la lasagna bolognese: Gragnano e Lambrusco
di Antonella Amodio Iniziamo col dire: lasagna napoletana o bolognese? Un piatto simbolo della cucina italiana nel mondo, la lasagna ha origini in Emilia Romagna e si diffonde nelle varie regioni con diverse varianti. Anche se simili per alcuni aspetti, le lasagne napoletane differiscono di molto da quelle bolognesi, a partire dalla base di pasta […] L'articolo Due vini per la lasagna bolognese: Gragnano e Lambrusco proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Antonella Amodio Iniziamo col dire: lasagna napoletana o bolognese? Un piatto simbolo della cucina italiana nel mondo, la lasagna ha origini in Emilia Romagna e si diffonde nelle varie regioni con diverse varianti. Anche se simili per alcuni aspetti, le lasagne napoletane differiscono di molto da quelle bolognesi, a partire dalla base di pasta […]
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