Lievito per la friggitrice ad aria di Paneangeli: la mia esperienza

Oggi voglio raccontarti la mia esperienza con il lievito per la friggitrice ad aria di Paneangeli!

Come sai, mi piace consigliare solo prodotti che uso davvero e che trovo validi. Questo articolo nasce proprio dal mio entusiasmo per un prodotto che ha fatto la differenza nelle mie ricette.

Da quando ho iniziato a preparare dolci con la friggitrice ad aria, ho sperimentato tantissimo. Ho provato impasti e consistenze di ogni tipo per trovare il risultato perfetto. Ma c’era sempre un dettaglio che mi lasciava insoddisfatta: la lievitazione con il classico lievito istantaneo. I dolci spesso non crescevano come speravo o, peggio, venivano con quella “gobba” poco armoniosa. Questo perchè la cottura rapida della friggitrice non dà al lievito tradizionale il tempo giusto per agire.

Poi ho scoperto che Paneangeli aveva creato un lievito specifico per dolci in friggitrice ad aria – e come testimonial c’era Benedetta Rossi, una delle mie food creator preferite! La curiosità ha avuto la meglio e l’ho provato. Risultato? Non ne posso più fare a meno!

Cos’è il lievito per dolci in friggitrice ad aria di Paneangeli?

Si tratta di un lievito istantaneo in polvere, pensato proprio per le cotture brevi della friggitrice ad aria. È senza aroma, quindi perfetto sia per dolci che per preparazioni salate. La sua formulazione è ideale per chi vuole risultati impeccabili, anche con ricette veloci.

Ingredienti principali:

• Amido
• Agenti lievitanti (gluconodeltalattone, carbonato acido di sodio, difosfato disodico)
• Stabilizzante (sali di sodio, potassio e calcio degli acidi grassi)
  Può contenere soia. È privo di ingredienti di origine animale.

Il mio test con il lievito per la friggitrice ad aria

Sperimentare è una delle cose che amo di più in cucina. Quando ho scoperto questo lievito, l’ho messo subito alla prova con una delle mie ricette preferite: la torta di carote.

L’avevo già preparata con il lievito classico istantaneo, ma il risultato non mi soddisfaceva del tutto: crescita discreta, ma niente di eccezionale. Con il lievito specifico, invece, la torta è cresciuta alla perfezione: soffice, morbida e cotta in modo uniforme.

Poi ho provato un ciambellone al limone ed è stato un altro successo. Da allora, questo lievito è diventato il mio alleato per ogni dolce che preparo con la friggitrice ad aria.

Cosa puoi preparare con questo lievito?

È un prodotto versatile, adatto a tantissime ricette.

Dolci:

• Ciambelle
• Muffin
• Crostate

Salati:

• Panzerotti
• Girelle
• Focacce rustiche

Con questo lievito, otterrai sempre una lievitazione perfetta, uniforme e senza sorprese.

Perché scegliere il lievito specifico di Paneangeli?

Usare il lievito Paneangeli per la friggitrice ad aria significa ottenere preparazioni soffici, ben lievitate e con una doratura uniforme. Io ho notato subito la differenza: niente più zone dense o poco cotte. È il prodotto ideale per sfruttare al meglio questo fantastico elettrodomestico.

La mia combo vincente

Grazie a questo lievito, ho riscoperto la gioia di preparare dolci semplici, veloci e sempre perfetti. Ti confesso che, ormai, mi riescono meglio nella friggitrice ad aria che nel forno tradizionale!

Se ami cucinare con la friggitrice ad aria, devi assolutamente provarlo. Sono sicura che non tornerai più indietro!

Dove trovarlo?

Puoi acquistarlo su Amazon o nei principali supermercati. Provalo e fammi sapere: sono curiosa di conoscere anche la tua esperienza! Leggi Di Più