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Pardulas: la ricetta dei dolcetti tradizionali sardi perfetti per la Pasqua

Le pardulas, o casadinas, sono dei dolcetti sardi tradizionalmente preparati a Pasqua. Si tratta di piccoli cestini di semola golosamente farciti con un composto a base di ricotta, aromatizzata con la scorza grattugiata degli agrumi e lo zafferano.Continua a leggere

Apr 1, 2025 - 09:09
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Pardulas: la ricetta dei dolcetti tradizionali sardi perfetti per la Pasqua

Le pardulas, o casadinas, sono dei dolcetti sardi tradizionalmente preparati a Pasqua. Si tratta di piccoli cestini di semola golosamente farciti con un composto a base di ricotta, aromatizzata con la scorza grattugiata degli agrumi e lo zafferano.
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