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Vengono dalla Puglia e sono delle vere regine dello street food pugliese: quali sono e i metodi di cottura tradizionali
L'articolo Vengono dalla Puglia e sono delle vere regine dello street food pugliese: quali sono e i metodi di cottura tradizionali proviene da Ricette della Nonna. Le bombette pugliesi sono una specialità dello street food pugliese. Sono degli involtini di maiale ripieni e pancetta ripieni di caciocavallo. Possono essere cotte in padella, sulla griglia o al forno anche se tradizione vuole che le bombette vengano cotte rigorosamente alla brace. Sono gustosissime e possono esser servite come secondo piatto o come street food da passeggio. A seconda delle zone e delle ricette, può esser presente la gratinatura o meno. Nonna vi consiglia di provarle gratinate perché sono molto veramente deliziose. L'articolo Vengono dalla Puglia e sono delle vere regine dello street food pugliese: quali sono e i metodi di cottura tradizionali proviene da Ricette della Nonna.
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Le bombette pugliesi sono una specialità dello street food pugliese. Sono degli involtini di maiale ripieni e pancetta ripieni di caciocavallo. Possono essere cotte in padella, sulla griglia o al forno anche se tradizione vuole che le bombette vengano cotte rigorosamente alla brace.
Sono gustosissime e possono esser servite come secondo piatto o come street food da passeggio. A seconda delle zone e delle ricette, può esser presente la gratinatura o meno. Nonna vi consiglia di provarle gratinate perché sono molto veramente deliziose.
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