Cucina stellata e cucina da osteria possono convivere?
di Francesco Raguni Talvolta viene naturale chiedersi se tipologie differenti di cucina, come quella stellata e quella da osteria, possano convivere. La risposta non è sempre agevole e, di sicuro, non è univoca. Tuttavia, la scorsa settimana, a Giarre — paese alle pendici dell’Etna — una cena ha fornito un riscontro positivo al quesito. Davanti […] L'articolo Cucina stellata e cucina da osteria possono convivere? proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Francesco Raguni Talvolta viene naturale chiedersi se tipologie differenti di cucina, come quella stellata e quella da osteria, possano convivere. La risposta non è sempre agevole e, di sicuro, non è univoca. Tuttavia, la scorsa settimana, a Giarre — paese alle pendici dell’Etna — una cena ha fornito un riscontro positivo al quesito. Davanti […]
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