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Carote: tutte le varietà e gli utilizzi in cucina

Non solo arancioni, ma anche viola, bianche, rosse e gialle. Sono davvero tante le varietà (e le sfumature) di carote, tutte con caratteristiche e usi gastronomici peculiari. Scopriamoli nel dettaglio.Continua a leggere

Apr 3, 2025 - 12:04
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Carote: tutte le varietà e gli utilizzi in cucina

Non solo arancioni, ma anche viola, bianche, rosse e gialle. Sono davvero tante le varietà (e le sfumature) di carote, tutte con caratteristiche e usi gastronomici peculiari. Scopriamoli nel dettaglio.
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