Ali di pollo al forno

Le ali di pollo al forno sono un secondo piatto gustoso e croccante, perfetto per una cena informale, un aperitivo tra amici o una serata in stile street food. Facili da preparare, economiche e versatili, le alette possono essere insaporite con spezie, erbe aromatiche o salse a piacere. In questa versione le proponiamo cotte al forno con una marinatura a base di ketchup piccante, olio extravergine di oliva e pepe di Cayenna, per un risultato saporito, dorato e leggermente speziato.

La cottura in forno consente di ottenere una pelle croccante senza dover friggere le ali, rendendo il piatto più leggero ma comunque ricco di gusto. Inoltre, la marinatura preliminare permette alla carne di assorbire tutti gli aromi, restando tenera e succosa all’interno.

Perfette per ogni occasione, le ali di pollo si prestano a infinite varianti e possono essere accompagnate da patate al forno, verdure grigliate, insalate o salse come la maionese, la senape o la salsa barbecue. Questa ricetta è anche ideale per chi vuole preparare in casa un piatto in stile “American diner” con poco sforzo e ottimi risultati.