Il gelato italiano ambasciatore del Made in Italy, il codice di autodisciplina dei produttori
di Antonella Amodio Gli italiani preferiscono il gelato confezionato rispetto a quello artigianale e lo mangiano con piacere durante tutto l’anno, non solo nella stagione estiva. Ma quali sono i motivi di questa scelta? L‘Istituto del Gelato Italiano, noto come IGI, è stato fondato nel 1991 grazie all’iniziativa delle principali aziende del settore gelatiero italiano. […] L'articolo Il gelato italiano ambasciatore del Made in Italy, il codice di autodisciplina dei produttori proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Antonella Amodio Gli italiani preferiscono il gelato confezionato rispetto a quello artigianale e lo mangiano con piacere durante tutto l’anno, non solo nella stagione estiva. Ma quali sono i motivi di questa scelta? L‘Istituto del Gelato Italiano, noto come IGI, è stato fondato nel 1991 grazie all’iniziativa delle principali aziende del settore gelatiero italiano. […]
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