Va tolta la pellicola dall’hamburger prima di cuocerlo?
Se ti è mai capitato di acquistare un hamburger confezionato al supermercato, probabilmente ti sei trovato davanti a un dubbio molto comune: quella pellicola sottile, quasi trasparente, attaccata da un lato della carne, va tolta oppure puoi cuocere tutto così com’è? Se te lo sei chiesto almeno una volta, sappi che sei in ottima compagnia. E no, non è una domanda banale: la risposta incide sulla qualità della cottura e sulla salute.Continua a leggere
Se ti è mai capitato di acquistare un hamburger confezionato al supermercato, probabilmente ti sei trovato davanti a un dubbio molto comune: quella pellicola sottile, quasi trasparente, attaccata da un lato della carne, va tolta oppure puoi cuocere tutto così com’è? Se te lo sei chiesto almeno una volta, sappi che sei in ottima compagnia. E no, non è una domanda banale: la risposta incide sulla qualità della cottura e sulla salute.
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