Tortino di patate in guscio di verza: con il bimby

Il tortino di patate in guscio di verza preparato con il Bimby è un secondo piatto vegetariano completo e nutriente, ideale da servire in porzioni monoporzione per un pranzo elegante o una cena diversa dal solito. Il cuore morbido di patate, verza, uova e formaggio viene racchiuso in un involucro di foglie di verza cotte al vapore, che donano struttura e bellezza alla preparazione.

Grazie al Bimby, questa ricetta si realizza con facilità, ottimizzando i tempi di cottura sia per le patate che per le verdure. La curcuma aggiunge un tocco speziato e salutare, mentre la provola regala cremosità e un gusto filante che conquista al primo assaggio. La cottura a vapore nel Varoma assicura un risultato leggero ma pieno di sapore, perfetto anche per chi cerca piatti sani ma creativi.

Serviti caldi, i tortini diventano un’ottima proposta per un antipasto ricercato o per un piatto unico vegetariano, da accompagnare con una semplice insalata fresca o delle salse leggere. Una ricetta versatile, adatta a tutte le stagioni e personalizzabile con gli ingredienti che si hanno in casa.