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Spigola alla Giudia: la ricetta di Raoul Rotundo
Raoul Rotundo di SANTA ROMANA – Pizzeria di Quartiere a Roma (RM) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Spigola alla Giudia. Questa preparazione si collega alla tradizione della cucina romano-giudaica, in particolare alla ricetta di un primo piatto tramandata a Raoul […] L'articolo Spigola alla Giudia: la ricetta di Raoul Rotundo proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Raoul Rotundo di SANTA ROMANA – Pizzeria di Quartiere a Roma (RM) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Spigola alla Giudia. Questa preparazione si collega alla tradizione della cucina romano-giudaica, in particolare alla ricetta di un primo piatto tramandata a Raoul […]
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