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Zuppa di Baccalà, la ricetta della cucina popolare napoletana quasi dimenticata, dell’antico libro il Talismano della Felicità
La zuppa di Baccalà è un piatto della cucina popolare napoletana, oggi poco noto ma semplice da preparare, saporito e davvero molto buono: la ricetta appare in alcuni libri di cucina del secolo scorso fra cui il diffusissimo Talismano della Felicità, da cui proviene quella che vi presento. Il baccalà viene proposto nel felicissimo abbinamento […] Zuppa di Baccalà, la ricetta della cucina popolare napoletana quasi dimenticata, dell’antico libro il Talismano della Felicità scritto su Più Ricette da Adriana Costanzo.
La zuppa di Baccalà è un piatto della cucina popolare napoletana, oggi poco noto ma semplice da preparare, saporito e davvero molto buono: la ricetta appare in alcuni libri di cucina del secolo scorso fra cui il diffusissimo Talismano della Felicità, da cui proviene quella che vi presento. Il baccalà viene proposto nel felicissimo abbinamento […]
Zuppa di Baccalà, la ricetta della cucina popolare napoletana quasi dimenticata, dell’antico libro il Talismano della Felicità scritto su Più Ricette da Adriana Costanzo.
