Rombo al lemongrass con asparagi e peperoni confit

Il rombo al lemongrass con asparagi e peperoni confit è un secondo piatto di pesce dall'aroma molto intenso: ecco la ricetta.

Mar 30, 2025 - 14:42
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Rombo al lemongrass con asparagi e peperoni confit

Il rombo al lemongrass con asparagi croccanti e peperoni confit è una ricetta raffinata e profumata, perfetta per chi ama i sapori delicati ma intensi. Il lemongrass dona al pesce un aroma fresco e agrumato, mentre la cottura dei peperoni a bassa temperatura esalta la loro dolcezza naturale. Gli asparagi, invece, aggiungono una nota croccante che bilancia perfettamente il piatto.