Millefoglie di patate, pomodori e peperoni
Millefoglie di patate, pomodori e peperoni per un secondo piatto saporito e perfetto per una cena insieme ad amici e familiari.
La millefoglie di patate, pomodori e peperoni è una ricetta vegetariana semplice e gustosa, perfetta come secondo piatto o piatto unico leggero. È un’alternativa sana e colorata alle classiche preparazioni a base di carne o pasta, pensata per esaltare i sapori dell’orto con pochi ingredienti genuini. Le fette sottili di patate si alternano a strati di pomodori succosi e peperoni dolci, il tutto legato da una deliziosa crema di uova, latte e parmigiano che rende il piatto cremoso all’interno e dorato in superficie.
Facile da realizzare e adatta anche a chi ha poca dimestichezza in cucina, questa preparazione può essere preparata in anticipo e cotta al momento del servizio. Si presta bene anche come piatto da portare a un picnic o per una cena estiva all’aperto. Il profumo dell’origano e il contrasto tra la dolcezza dei peperoni e la sapidità del parmigiano la rendono particolarmente stuzzicante. Scopri come preparare passo dopo passo una perfetta millefoglie di patate e verdure al forno, da gustare calda o tiepida, anche in versione senza latticini o senza uova.
