Sale nei dolci: perché si mette e a cosa serve

Se hai mai preparato in casa un dolce lo sai: non manca mai l’aggiunta di un pizzico di sale nei passaggi da seguire. Ma perché, in una ricetta dolce, si deve aggiungere un elemento come il sale? Ecco tutti i motivi per cui il sale deve essere aggiunto e il momento giusto per farlo.Continua a leggere

Apr 5, 2025 - 12:10
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Sale nei dolci: perché si mette e a cosa serve

Se hai mai preparato in casa un dolce lo sai: non manca mai l’aggiunta di un pizzico di sale nei passaggi da seguire. Ma perché, in una ricetta dolce, si deve aggiungere un elemento come il sale? Ecco tutti i motivi per cui il sale deve essere aggiunto e il momento giusto per farlo.
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