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Come pulire e utilizzare in cucina le lumache di mare
Sono le meno conosciute tra i tantissimi alimenti che il mare ci fornisce, ma sono tra i più delicati, leggeri e saporiti: le lumache di mare hanno poche calorie e un gusto eccelso, sono ricche di sali minerali e, come le loro cugine di terre, possono essere cucinate in modi diversi una volta pulite a dovere. Ecco tutto quello che devi sapere su come trattare e utilizzare le lumache di mare.Continua a leggere
Sono le meno conosciute tra i tantissimi alimenti che il mare ci fornisce, ma sono tra i più delicati, leggeri e saporiti: le lumache di mare hanno poche calorie e un gusto eccelso, sono ricche di sali minerali e, come le loro cugine di terre, possono essere cucinate in modi diversi una volta pulite a dovere. Ecco tutto quello che devi sapere su come trattare e utilizzare le lumache di mare.
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