Mischiato potente allo zabaione, uova di trota, prezzemolo e capperi: la ricetta di Manuel Deretti
Manuel Deretti di Buar Bistrot a Busto Arstizio (VA) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Mischiato potente allo zabaione, uova di trota, prezzemolo e capperi. Questa ricetta nasce dall’idea di Manuel di inserire un piatto di pasta fredda in un percorso di degustazione legato […] L'articolo Mischiato potente allo zabaione, uova di trota, prezzemolo e capperi: la ricetta di Manuel Deretti proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Manuel Deretti di Buar Bistrot a Busto Arstizio (VA) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Mischiato potente allo zabaione, uova di trota, prezzemolo e capperi. Questa ricetta nasce dall’idea di Manuel di inserire un piatto di pasta fredda in un percorso di degustazione legato […]
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