Menú semana 17 de 2025
¡Se terminó la Semana Santa! Así que después de unos días festivos y más relajados, volvemos con energías renovadas y...
¡Se terminó la Semana Santa! Así que después de unos días festivos y más relajados, volvemos con energías renovadas y con ganas de retomar nuestras rutinas con el menú de la semana 17 de 2025, que abarca del lunes 21 al domingo 27 de abril.
Esta semana está pensada para equilibrar el cuerpo tras los posibles excesos de Semana Santa y nos va a ayudar a reconectar con una alimentación más saludable, ligera y llena de sabor. Incorporamos verduras de temporada, platos fáciles de digerir y propuestas sencillas pero nutritivas, para que la vuelta al día a día no se nos haga cuesta arriba.
Además, pese a que está lloviendo en muchas partes del país, pronto empezaremos a notar ya el cambio de estación y el aumento de las temperaturas, así que iremos preparando el cuerpo y el paladar para la primavera y el calor que está por llegar.
¡Esperamos que os guste este nuevo menú semanal!
Lo más destacado
Esta semana volvemos a nuestra rutina diaria y lo hacemos apostando por una alimentación saludable, variada y llena de sabor. El menú está cargado de verduras y hortalizas, con recetas ligeras y reconfortantes como el pastel de verduras, las ensaladas de col y espinacas, o cremas como la deliciosa crema de zanahoria colora.
También hemos incorporado recetas de pescado y marisco fáciles y sabrosas como las hamburguesas de merluza, el pastel de merluza o el arroz caldoso con calamares y gambones, que son perfectas para los días en los que nos apetece cuidarnos sin renunciar al sabor.
Las legumbres siguen muy presentes con propuestas rápidas como el guiso exprés del martes y el uso de ingredientes vegetales como el tofu o los frutos secos, que aportan una buena dosis de proteínas vegetales. Si queréis preparar vuestro propio tofu ¡mirad estas recetas caseras!
Con este tofu de garbanzos podrás crear enriquecer tus ensaladas y darle un toque nutritivo a tus recetas de verano.
Tofu birmano o tofu de garbanzos
Disfruta en casa con esta receta de tofu birmano a base de garbanzos. Sencilla, suave y que podrás usar en infinidad de preparaciones.
Y para los días más especiales o en los que tengáis más tiempo, podéis animaros con recetas más creativas como las crepes rellenas con bechamel, el pollo a la Coca-Cola o las mini tostadas mexicanas con pollo y chipotle. ¡Una forma estupenda de seguir comiendo sano sin caer en la rutina!
Los recopilatorios
Para una de las cenas de esta semana os proponemos preparar unas tostas o bruschettas, una opción sencilla y resultona que suele gustar a toda la familia. Son rápidas de hacer, admiten mil combinaciones y en nuestro recopilatorio encontraréis un montón de ideas para que podáis ir variando los ingredientes según vuestros gustos o lo que tengáis en casa:
9 tostas deliciosas hechas con Thermomix
Déjate inspirar con esta colección de tostas deliciosas hechas con Thermomix y prepara ricos desayunos, aperitivos y cenas ligeras.
Aún no hace calor, así que apostar por ensaladas templadas puede ser una opción muy interesante. ¡Echad un vistazo a todas estas versiones!:
9 ensaladas templadas hechas en Thermomix
En Thermomix podemos preparar unas ensaladas templadas deliciosas. Con judías verdes, patatas, puerro... en este recopilatorio os mostramos algunas.
Menú semana 17 de 2025
Lunes
Este pastel clásico de verduras se puede servir como primer plato o guarnición. También es ideal para comer en la oficina.
Esta receta de pollo crujiente con avellanas está deliciosa. Sírvela acompañada de tus salsas favoritas en un picoteo informal...ya verás como vuelan!!
Deliciosa crema de zanahoria con pimiento rojo, ideal para tomar como cena y para garantizar el aporte de vitaminas de la verdura en la dieta.
Os sugerimos un segundo plato diferente y que gustará incluso a aquellos a los que no les gusta mucho el pescado: hamburguesas de pescado con merluza y atún
Martes
Ensalada marroquí de berenjenas
Deliciosa y especiada ensalada marroquí hecha a base de suaves berenjenas y especias que se puede dejar lista con antelación.
Tradicional guiso de legumbres con rica verdura y caldo espeso, hecho en Thermomix. Con garbanzos, con alubias o con las dos legumbres.
Esta deliciosa sopa china de maíz y pollo se prepara fácilmente con Thermomix. Además es ideal como primer plato para los días más fríos.
Miércoles
Sana y nutritiva sopa de apio y manzana, ideal como entrante o cena. Su sabor agridulce hace de esta sopa un placer exquisito.
Fusilli con verduras y frutos secos
Cocina unos deliciosos fusilli con verduras y frutos secos con esta receta para preparar este tipo de pasta con forma de tornillo para Thermomix.
Mini tostadas mexicana de pollo con salsa de soja y chile chipotle
Mini tostadas mexicanas de pollo con salsa de soja y chile chipotle, un platillo o antojito perfecto para comenzar cualquier comida: sabroso y ligero.
Jueves
Huevos en cocotte con guisantes, jamón y parmesano
Huevos en cocotte con guisantes, jamón y queso parmesano. Recetita rápida que haremos en tan solo 30 minutos.
Pavo estofado con verduras y ciruelas pasas
Una deliciosa receta de pavo estofado con verduras y ciruelas pasas que podrás con antelación y llevártela cómodamente al trabajo.
¿Aburrida y sin ideas para la cena? Te proponemos algo sencillo como este pastel de merluza que tus hijos adorarán.
Viernes
Cocina una apetecible ensalada de col blanca, granadas y pasas con esta receta baja en calorías que puedes hacer en sólo 5 minutos.
Disfruta de este gran aperitivo, unas croquetas de merluza y queso, suaves, deliciosas y un plato que gustará a toda la familia.
Con cúrcuma vamos a preparar una deliciosa pasta con calabacín y jamón cocido. Se prepara en unos 30 minutos y está deliciosa.
¡Se terminó la Semana Santa! Así que después de unos días festivos y más relajados, volvemos con energías renovadas y...
Espárragos blancos al vapor con aceite de limón
Una manera sencilla de elaborar los espárragos blancos frescos: al vapor y con una salsa de aceite, limón y vinagre.
Pollo a la coca-cola con salsa de nata
Una receta que encantará a tus hijos. Riquísimo pollo tierno y sabroso, con sabor agridulce de la cocacola y con una salsa muy suave a base de nata. Ideal para niños como plato principal.
Carpaccio de calabacín con pesto vegano y tomate deshidratado
Entrante para soprender: carpaccio de calabacín acompañado de pesto vegano y tomates secos en aceite de oliva.
Crepes rellenas y cubiertas con bechamel
Un plato para ocasiones especiales. Las crepes van rellenas con jamón y queso y cubiertas con bechamel. Buenísimo.
Domingo
Ensalada de espinacas y patatas asadas
Una ensalada de espinacas y patatas asadas que bien podría estar en la carta de un restaurante. El aliño lo haremos en Thermomix.
Arroz caldoso con calamares y gambones
Delicioso arroz, elaborado con fumet casero de gambones y acompañado de calamares. Jugoso y sabroso, es ideal como segundo plato.
Con esta receta podemos disfrutar de unos nuggets llenos de proteínas y minerales. Perfectos para una dieta sana y equilibrada.
Y la próxima semana publicaremos un menú para adentrarno en el mes de mayo.
