Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado

Según un estudio del Eurobarómetro, los consumidores europeos comen cada vez menos pescado. Se ha constatado una disminución en su consumo mensual y mayor preferencia por productos más económicos como son los pescados congelados y enlatados. La encuesta también destaca el interés de los consumidores por la información más detallada en las etiquetas de los productos pesqueros, especialmente el origen, el método de captura y la sostenibilidad de la producción. … The post Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado first appeared on Gastronomía & Cía.

Feb 21, 2025 - 21:30

Según un estudio del Eurobarómetro, los consumidores europeos comen cada vez menos pescado. Se ha constatado una disminución en su consumo mensual y mayor preferencia por productos más económicos como son los pescados congelados y enlatados. La encuesta también destaca el interés de los consumidores por la información más detallada en las etiquetas de los productos pesqueros, especialmente el origen, el método de captura y la sostenibilidad de la producción. … The post Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado first appeared on Gastronomía & Cía.