Bizcocho de naranja y nata en Thermomix

Ya tenemos otro dulce para añadir a nuestro repertorio. Es un bizcocho de naranja que se hace con una naranja...

Mar 15, 2025 - 01:17

Naranjas en Thermomix

Ya tenemos otro dulce para añadir a nuestro repertorio. Es un bizcocho de naranja que se hace con una naranja de zumo. Utilizaremos toda la naranja, por eso es importante lavarla bien. Eso sí, la vamos a trocear para ponerla en el vaso.

Necesitaremos para la masa 100 gramos de nata liquida. También mantequilla y aceite. Ya sé que son muchos ingredientes grasos pero veréis que la cantidad que pondremos de cada uno de ellos no será demasiada.

El resultado es un bizcocho muy jugoso y, por supuesto, con un delicioso sabor a naranja. ¿Os animáis a probarlo?

Y por si os sobran naranjas, os dejo el enlace a un zumo que se prepara en Thermomix.

Bizcocho de naranja y nata en Thermomix

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El tentempié perfecto para toda la familia. Bizcocho de naranja y nata en Thermomix

Ascen Jiménez

Cocina: tradicional
Tipo de receta: merienda
Calorias: 220
Raciones: 12

Tiempo de preparado: 10M
Tiempo de cocinado: 40M
Tiempo total: 50M

Ingredientes

130 g de azúcar y un poco más para la superficie
Una naranja de zumo de agricultura ecológica y muy bien lavada
3 huevos
60 g de mantequilla
30 g de aceite de girasol
90 g de nata líquida para cocinar
240 g de harina
1 sobre de levadura de repostería
Una pizca de sal
Unas almendras para decorar

Preparación

Precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestro molde cubriéndolo con papel de horno.
Ponemos en el vaso los 130 gramos de azúcar, la naranja en trozos (con la piel) y los huevos. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
Añadimos la mantequilla, el aceite de girasol y la nata. Programamos 5 segundos, velocidad 4.
Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 15 segundos, velocidad 4.
Ponemos la mezcla en el molde que hemos preparado al principio. Nivelamos la superficie con la espátula y ponemos encima unas almendras. También un poco de azúcar.
Horneamos a 180 g durante 40 minutos aproximadamente.
Una vez fuera del horno, lo desmoldamos, lo dejamos enfriar y… ¡listo!

Notas

Para reducir ligeramente las calorías podemos sustituir la nata líquida por un yogur.

Más información – Zumo de naranja en Thermomix