Esta es la mejor forma de moler café en casa si no tienes un molinillo: no hace falta comprar ningún trasto más

Moler café es todo un ritual. Tanto como para tener su propia cancioncita, un clásico de la música iberoamericana, con ese mítico Moliendo café. Moler café es, además de una pequeña rebeldía cotidiana, una buena idea para disfrutar de una mejor bebida. Ahora que vivimos tiempos convulsos y acelerados, donde incluso dedicar un par de minutos a moler café puede parecer perder el tiempo, desde DAP insistimos en este pequeño gesto diario que repercute y mucho en la calidad del café que te vayas a beber. Nuestra recomendación siempre está enfocada a que compres café en grano y lo muelas antes de prepararte tu taza. Por muy bien que se conserve, un café molido va a perder aroma desde el primer momento en que sea tratado y al final de nuestro paquete puede tener menos aroma y gracia de lo que pasaría con un café en grano. Es exactamente lo mismo que sucede con las especias. Si tienes pimienta en grano y la mueles, notarás que su sabor y aroma es mucho mejor que el de la pimienta ya molida. Moler café sin molinillo Aunque un molinillo de café facilita la tarea, si quieres probar si todo esto que decimos es real hay un electrodoméstico que todos tenemos en casa y que puedes utilizar perfectamente para moler café. Y es que basta con tener una batidora de mano. Lo único que tienes que hacer es poner tu café en el cacillo de la batidora y cerrarlo bien con papel film para que no se escape nada. Cuando esté así, simplemente tienes que triturarlo hasta tener la textura del grano y del café molido que desees y te podrás evitar comprar un molinillo de café o tener que estar dándole a la manivela. No obstante, si eres un apasionado del café, sí te recomendaría comprar un molinillo –ya sea manual o eléctrico–, pues el resultado siempre va a ser mejor y más estable que con la batidora. Imágenes | Imagen de rawpixel.com en Freepik En DAP | Molinillos de café manuales | ¿Cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones En DAP | Molinillo de café eléctrico ¿Cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones - La noticia Esta es la mejor forma de moler café en casa si no tienes un molinillo: no hace falta comprar ningún trasto más fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Jaime de las Heras .

Apr 2, 2025 - 08:06

Moler café es todo un ritual. Tanto como para tener su propia cancioncita, un clásico de la música iberoamericana, con ese mítico Moliendo café. Moler café es, además de una pequeña rebeldía cotidiana, una buena idea para disfrutar de una mejor bebida.

Ahora que vivimos tiempos convulsos y acelerados, donde incluso dedicar un par de minutos a moler café puede parecer perder el tiempo, desde DAP insistimos en este pequeño gesto diario que repercute y mucho en la calidad del café que te vayas a beber.

Nuestra recomendación siempre está enfocada a que compres café en grano y lo muelas antes de prepararte tu taza. Por muy bien que se conserve, un café molido va a perder aroma desde el primer momento en que sea tratado y al final de nuestro paquete puede tener menos aroma y gracia de lo que pasaría con un café en grano.

Es exactamente lo mismo que sucede con las especias. Si tienes pimienta en grano y la mueles, notarás que su sabor y aroma es mucho mejor que el de la pimienta ya molida.

Moler café sin molinillo

Aunque un molinillo de café facilita la tarea, si quieres probar si todo esto que decimos es real hay un electrodoméstico que todos tenemos en casa y que puedes utilizar perfectamente para moler café.

Y es que basta con tener una batidora de mano. Lo único que tienes que hacer es poner tu café en el cacillo de la batidora y cerrarlo bien con papel film para que no se escape nada.

Cuando esté así, simplemente tienes que triturarlo hasta tener la textura del grano y del café molido que desees y te podrás evitar comprar un molinillo de café o tener que estar dándole a la manivela.

No obstante, si eres un apasionado del café, sí te recomendaría comprar un molinillo –ya sea manual o eléctrico–, pues el resultado siempre va a ser mejor y más estable que con la batidora.

Imágenes | Imagen de rawpixel.com en Freepik

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