Altro che made in Italy: l’interpretazione “distorta” della cucina italiana all’estero

La cucina italiana è tra le più apprezzate al mondo. Sono pochi i paesi in cui non ci sia effettivamente un ristorante che la riproponga, ma siamo sicuri che sia sempre correttamente interpretata?Continua a leggere

Apr 20, 2025 - 15:14
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Altro che made in Italy: l’interpretazione “distorta” della cucina italiana all’estero

La cucina italiana è tra le più apprezzate al mondo. Sono pochi i paesi in cui non ci sia effettivamente un ristorante che la riproponga, ma siamo sicuri che sia sempre correttamente interpretata?
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