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Se oggi mangi yogurt e formaggio, ringrazia una mosca di 5.500 anni fa

Un insetto di migliaia di anni fa, morto in un tinello con del latte appena munto, potrebbe essere stato il primo "starter" per lo yogurt e tutti gli altri formaggi che oggi mangiamo a tavola.Continua a leggere

Apr 25, 2025 - 09:34
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Se oggi mangi yogurt e formaggio, ringrazia una mosca di 5.500 anni fa

Un insetto di migliaia di anni fa, morto in un tinello con del latte appena munto, potrebbe essere stato il primo "starter" per lo yogurt e tutti gli altri formaggi che oggi mangiamo a tavola.
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