Pan bauletto ed etanolo: perché i pani confezionati contengono alcol etilico?
Alcool etilico nel pan bauletto? Davvero facciamo colazione con un conservante “alcolico”? Il biologo nutrizionista Simone Gabrielli spiega perché troviamo etanolo tra gli ingredienti di alcuni pani confezionati.Continua a leggere
Alcool etilico nel pan bauletto? Davvero facciamo colazione con un conservante “alcolico”? Il biologo nutrizionista Simone Gabrielli spiega perché troviamo etanolo tra gli ingredienti di alcuni pani confezionati.
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