Cupcake alle fragole, perfetti per un pic nic

Preparare cupcake alle fragole è un’ottima idea per portare in tavola un dessert fresco, goloso e anche molto scenografico. Questi dolcetti, grazie alla presenza delle fragole fresche nell’impasto e alla decorazione con pasta di zucchero, uniscono gusto e bellezza, diventando ideali per compleanni, merende speciali o feste a tema. I cupcake decorati con fragoline modellate a mano sono perfetti anche per coinvolgere i bambini in cucina, stimolando la loro creatività e manualità.

La preparazione è semplice e adatta anche a chi non ha grande esperienza in pasticceria: basta montare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina e il lievito, e infine incorporare le fragole fresche a cubetti. Dopo una veloce cottura in forno, arriva la parte più divertente: la decorazione con pasta di zucchero. Si possono creare dischi bicolori, fragoline stilizzate e foglie, per un risultato visivo davvero sorprendente.

Grazie alla presenza del limone grattugiato, l’impasto acquista un profumo delicato e fresco che esalta ancora di più il gusto delle fragole. La ricetta può essere adattata con diverse varianti, anche per chi ha intolleranze o preferisce versioni più leggere. Provala anche tu e sorprendi i tuoi ospiti con questi cupcake fragolosi e fantasiosi.