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Bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti

Amate i dolci al cucchiaio facili e irresistibili? I bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti sono la ricetta perfetta per voi! Morbidi strati di crema al formaggio si alternano alla frutta fresca e al gusto unico e avvolgente di Nutella®, il tutto completato dalla friabilità dei biscotti Digestive sbriciolati che regalano una piacevole nota croccante. Un dolce senza cottura, ispirato alla classica ricetta della cheesecake, pronto in pochi minuti e perfetto per sorprendere gli ospiti o concedersi una coccola golosa. Scoprite come preparare questi bicchierini cheesecake con Nutella® e lasciatevi tentare da altri dolci al cucchiaio con Nutella®: Bicchierini con mascarpone e Nutella® Bicchierino lamponi, yogurt e Nutella® Bicchierini con crema di torrone e Nutella® Bicchiere di yogurt ai frutti rossi, granola e Nutella®

Apr 28, 2025 - 16:56

Categoria: Dolci

Ingredienti (per 4 bicchierini da 200 ml)

Biscotti Digestive 80 g
Nutella® 60 g
Formaggio fresco spalmabile 320 g
Fragole 70 g
Lamponi 70 g
Zucchero a velo 40 g
Baccello di vaniglia 1

per guarnire

Lamponi q.b.
Fragole q.b.
More q.b.

Preparazione

Bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti, passo 1

Per preparare i bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti lavate e tagliate le fragole e i lamponi a pezzetti (1) (2), poi distribuiteli sul fondo dei bicchierini (3).

Bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti, passo 2

In una ciotola mescolate il formaggio fresco spalmabile con lo zucchero a velo (4) e i semi della bacca di vaniglia (5) fino a ottenere una crema liscia e omogenea (6).

Bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti, passo 3

Trasferite il composto in un sac-à-poche senza bocchetta e create uno strato di crema sopra la frutta (7), in modo da ottenere uno strato omogeneo (8). Ora sbriciolate i biscotti Digestive con le mani (9).

Bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti, passo 4

In questo modo avrete un altro strato, croccante, sopra la crema (10). Aggiungete infine 15 g di Nutella® (11) per ogni bicchierino (12).

Bicchierini cheesecake con Nutella® e biscotti, passo 5

Infine guarnite con qualche pezzetto di fragola (13), lampone e mora (14). I vostri bicchierini cheesecake con Nutella® sono pronti: potete servirli subito oppure conservarli in frigorifero fino al momento di gustarli!

Conservazione

I bicchierini cheesecake con Nutella® si possono conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni, coperti con pellicola.

Sconsigliamo la congelazione.

Consiglio

Per personalizzare i vostri bicchierini cheesecake, potete sostituire fragole e lamponi con fettine di ananas o mango a dadini.

Anche il formaggio spalmabile può variare: usate la ricotta per una versione più delicata, oppure mischiate mascarpone e yogurt greco per una consistenza più cremosa e avvolgente.

Scegliete gli abbinamenti che preferite e create ogni volta una variante golosa e originale!