Giorgio Locatelli: “Mattarella fan di MasterChef, Re Carlo mio cliente”

Giorgio Locatelli è un imprenditore di successo, un cuoco stellato e un giudice di MasterChef Italia. “Continuo finché mi diverto. Antonino Cannavacciuolo è così come lo vedete, io e Bruno Barbieri no. Io nella vita non sono severo. La mattina Bruno è come Liz Taylor, di pessimo umore. Antonino ogni tanto va in fissa con le sue auto”, ha dichiarato al Corriere della Sera. Fra i fan del programma anche Sergio Mattarella. “Il presidente della Repubblica mi ha chiamato per nome e ha detto che gli piace MasterChef, che onore!“.

Giorgio Locatelli, che da una vita vive a Londra e ha sposato una donna britannica, lo scorso dicembre ha chiuso la sua storica Locanda per ricominciare alla National Gallery dove aprirà il suo primo ristorante Locatelli’s. “Quando ho chiuso la Locanda mi sono sentito benissimo, è come se mi avessero tolto un peso dalla schiena. Eravamo aperti tutti i giorni con uno staff di 76-84 persone da gestire: troppa pressione. Il sabato dopo l’addio io e mia moglie Plaxy ci siamo resi conto che quello era il nostro primo weekend libero dal 2002. (…) Ora alla National Gallery aprirò il ristorante Locatelli’s, tagliatelle al ragù e maritozzi, abbiamo già 400 prenotazioni in attesa. Ma sarà diverso: io dovrò motivare il personale, non pagarlo. A quello penseranno i partner. Finalmente posso dedicarmi solo alla cucina: non sono un bravo businessman”.

Fra i suoi clienti, come da titolo, anche Re Carlo. “Quando era principe veniva alla Locanda con Camilla. Da sovrano no. Però ogni anno mando un tartufo a Palazzo per Natale: bianco, di Alba o di San Pietro al Pettine, in Umbria. Una volta non mi ha ringraziato, l’anno dopo mi ha fatto arrivare un tartufo nero trovato da lui nella tenuta di Sandrigham. Molto buono!“.

Lo si ama e lo si teme allo stesso modo Leggi Di Più