Compota de manzana en Thermomix
Prepara compota de manzana en Thermomix fácil y rápida, con textura al gusto y sabor casero. Ideal como postre o para acompañar otros platos. La entrada Compota de manzana en Thermomix es un contenido original de PequeRecetas
La compota de manzana es de esas recetas que nos salvan cuando necesitamos un postre rápido o queremos darle un toque dulce a cualquier plato. Es suave, dulce y tiene ese sabor casero que nos recuerda a las meriendas de toda la vida. Un poco de canela o un chorrito de limón y queda de lujo.
Si preparas la compota de manzana en Thermomix no tienes que estar pendiente ni removiendo todo el rato. En nada la tienes lista, y puedes dejarla más cremosa o con trocitos, según te apetezca. Además, es perfecta para aprovechar esas manzanas que ya van pidiendo salida
Receta compota de manzana en Thermomix
Ingredientes
- 500 g de manzanas (Golden, Fuji o la variedad que prefieras)
- 100 ml de agua
- Zumo de medio limón
- 50 g de azúcar (opcional, según el dulzor de la manzana)
- ½ cucharadita de canela (opcional)
- 10 g de mantequilla (opcional, para darle cremosidad)
Cómo hacer compota de manzana con Thermomix
- Pelamos y troceamos las manzanas. Las ponemos en el vaso de la Thermomix junto con el agua y el zumo de limón.
- Añadimos el azúcar y la canela (si queremos). Programamos 15 minutos, 100°C, velocidad 1.
- Trituramos la compota. Cuando termine el tiempo, esperamos unos minutos a que baje la temperatura y trituramos 30 segundos a velocidad 5-7-10 progresivamente hasta obtener la textura deseada.
- Opcional: añadimos la mantequilla. Si queremos una compota más cremosa, la incorporamos y mezclamos 10 segundos a velocidad 3.
- Guardamos o servimos. Podemos disfrutarla caliente o dejarla enfriar en la nevera antes de consumirla.
Consejos para una compota perfecta
- Elige manzanas dulces (como Golden o Fuji) si prefieres reducir la cantidad de azúcar.
- Si la compota queda espesa, añade un poco más de agua y mezcla unos segundos a velocidad 3.
- Para una versión más aromática, prueba con vainilla o jengibre en polvo.
- Si la quieres sin grumos, tritura más tiempo o repite el triturado en velocidad progresiva.
- Guárdala en un tarro hermético en la nevera y consúmela en 4-5 días. También puedes congelarla.
Ya ves, hacer compota de manzana con Thermomix es facilísimo y un auténtico salvavidas en la cocina. Pruébala sola, con yogur, en tartas o incluso como guarnición para carnes. ¡Seguro que te sorprende lo versátil que es! ¿Cómo la prefieres tú, más espesa o ligera?
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