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Bacalao en papillote al microondas, una receta ligera y rápida para ayudarte a cenar
Hoy vamos a preparar una receta muy fácil y rápida, que además podemos hacer utilizando el microondas. Se trata de un bacalao en papillote con hortalizas que será ideal para una cena ligera, ya que es una receta ligera y además llena de sabor. Además, aprovechando que ya empieza la Cuaresma y en esta época podemos encontrar el bacalao skrei en plena temporada, nos damos un lujo en nuestro menú con un plato barato y muy sabroso, con el que quedaremos bien satisfechos a la hora de cenar. Y por si fuera poco, apenas mancharemos nada para preparar esta receta. Ingredientes Para 1 personas Lomo de bacalao Skrei 1/4 1 Calabacín 1/4 Cebolleta 1/4 Aceite de oliva virgen extra una cucharada Salsa de soja una cucharada Zanahoria 1 Cómo hacer papillote de bacalao con hortalizas Dificultad: Media Tiempo total 10 m Cocción 10 m Como el bacalao fresco skrei se hace prácticamente en un minuto y queda tierno con las lascas que se desprenden sin esfuerzo, vamos a comenzar preparando las hortalizas que necesitan un poco más de tiempo. Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana. Picamos también el calabacín sin pelar y la cebolleta. Colocamos todos los ingredientes en un estuche de silicona apto para microondas, añadimos una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y unos granos de sal y lo horneamos a 900W durante 2 minutos. Pasado ese tiempo, abrimos el estuche, removemos las verduras y observamos si están ligeramente cocinadas. Barnizamos el lomo de bacalao con una brocha mojada en salsa soja y lo ponemos dentro del estuche sobre las verduras pochadas. Añadimos el resto de la salsa soja y cerramos el estuche cocinando durante 1 minuto a 900W. Dejamos dentro del estuche sin abrir durante un minuto y procedemos a emplatar. Para ello, sacamos el lomo de bacalao con cuidado a una fuente, y ponemos un montoncito de las verduras en el plato donde vayamos a servir. Cubrimos las verduras con el bacalao y decoramos con unos brotes. Servimos los jugos que quedaron en el estuche sobre el pescado y las verduras. En Directo al Paladar ¿Qué es el bacalao skrei? Con qué acompañar el papillote de bacalao con hortalizas Esta receta de papillote de bacalao con hortalizas es una receta fácil y rápida, ideal para una cena ligera, pero llena de sabor. Además de lo rica que está, es perfecta porque no se mancha nada y el estuche puede ir al lavavajillas. Para redondear la cena, sírvete una manzana asada con mascarpone y piñones y quedarás perfectamente saciado. En DAP | Recetas de bacalao En DAP | Merluza en papillote - La noticia Bacalao en papillote al microondas, una receta ligera y rápida para ayudarte a cenar fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Pakus .
Hoy vamos a preparar una receta muy fácil y rápida, que además podemos hacer utilizando el microondas. Se trata de un bacalao en papillote con hortalizas que será ideal para una cena ligera, ya que es una receta ligera y además llena de sabor.
Además, aprovechando que ya empieza la Cuaresma y en esta época podemos encontrar el bacalao skrei en plena temporada, nos damos un lujo en nuestro menú con un plato barato y muy sabroso, con el que quedaremos bien satisfechos a la hora de cenar. Y por si fuera poco, apenas mancharemos nada para preparar esta receta.
Como el bacalao fresco skrei se hace prácticamente en un minuto y queda tierno con las lascas que se desprenden sin esfuerzo, vamos a comenzar preparando las hortalizas que necesitan un poco más de tiempo. Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana. Picamos también el calabacín sin pelar y la cebolleta.
Colocamos todos los ingredientes en un estuche de silicona apto para microondas, añadimos una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y unos granos de sal y lo horneamos a 900W durante 2 minutos. Pasado ese tiempo, abrimos el estuche, removemos las verduras y observamos si están ligeramente cocinadas.
Barnizamos el lomo de bacalao con una brocha mojada en salsa soja y lo ponemos dentro del estuche sobre las verduras pochadas. Añadimos el resto de la salsa soja y cerramos el estuche cocinando durante 1 minuto a 900W. Dejamos dentro del estuche sin abrir durante un minuto y procedemos a emplatar.
Para ello, sacamos el lomo de bacalao con cuidado a una fuente, y ponemos un montoncito de las verduras en el plato donde vayamos a servir. Cubrimos las verduras con el bacalao y decoramos con unos brotes. Servimos los jugos que quedaron en el estuche sobre el pescado y las verduras.
Con qué acompañar el papillote de bacalao con hortalizas
Esta receta de papillote de bacalao con hortalizas es una receta fácil y rápida, ideal para una cena ligera, pero llena de sabor. Además de lo rica que está, es perfecta porque no se mancha nada y el estuche puede ir al lavavajillas. Para redondear la cena, sírvete una manzana asada con mascarpone y piñones y quedarás perfectamente saciado.
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