Pollo bianco e pollo giallo: tutte le differenze

Il colore del pollo di frequente si associa a una migliore e peggiore qualità della carne: in realtà non è così, perché ci sono molteplici fattori alla base della diversa pigmentazione. Andiamo alla loro scoperta.Continua a leggere

Apr 9, 2025 - 14:22
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Pollo bianco e pollo giallo: tutte le differenze

Il colore del pollo di frequente si associa a una migliore e peggiore qualità della carne: in realtà non è così, perché ci sono molteplici fattori alla base della diversa pigmentazione. Andiamo alla loro scoperta.
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