Involtini di sarde e giuncata

Gli involtini di sarde e giuncata sono un piatto tipico della cucina mediterranea, che esalta i sapori autentici del mare con un ripieno delicato e cremoso. La giuncata, un formaggio fresco e leggero, si sposa perfettamente con il gusto deciso delle sarde, mentre i pinoli aggiungono una nota croccante. Il tutto viene accompagnato da una crema di pomodoro che dona al piatto equilibrio e armonia.

Questa ricetta è ideale come secondo piatto o come antipasto per un pranzo a base di pesce. Vediamo come prepararli in pochi e semplici passaggi.