Uova sode in friggitrice ad aria

Categoria: Secondi piatti

Ingredienti per le uova sode in friggitrice ad aria :

• Uova 4

Come fare le uova sode in friggitrice ad aria

Metti le uova nel cestello della friggitrice ad aria, munito di griglia, e cuoci a 130°C per 15 minuti. Per raffreddarle velocemente trasferiscile in un recipiente con acqua fredda o acqua e ghiaccio. 

Batti sul piano la parte superiore e inferiore delle uova, quindi, applicando una piccola pressione, falle rotolare, in questo modo sarà più facile sgusciarle. Elimina delicatamente il guscio. Le uova sode sono pronte per essere gustate o per essere utilizzate per preparazioni più complesse

Come conservare le uova sode in friggitrice ad aria

Le uova sode si conservano in frigorifero fino a 4 giorni, meglio se non sgusciate, per mantenere la loro freschezza.

Trucchi, consigli e riduzione dello spreco alimentare

Cottura perfetta: Cuoci a 130°C per 15 minuti per un risultato ideale.

Facile da sgusciare: Dopo la cottura, raffreddale subito in acqua fredda per rendere il guscio più semplice da rimuovere.

Riduzione dello spreco: Se avanzano, conservale in frigorifero e usale per insalate o farciture.

Varianti: Se preferisci un tuorlo più morbido, riduci la cottura di 2-3 minuti.

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