Scarcelle pugliesi: la ricetta dei dolcetti glassati di Pasqua

Le scarcelle biscotti tipici pugliesi preparati in occasione di Pasqua, composti da una friabile pasta frolla intrecciata, poi guarnita al centro da un uovo sodo e, dopo la cottura in forno, decorata con ghiaccia reale e codette di zucchero colorate.Continua a leggere

Mar 28, 2025 - 10:02
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Scarcelle pugliesi: la ricetta dei dolcetti glassati di Pasqua

Le scarcelle biscotti tipici pugliesi preparati in occasione di Pasqua, composti da una friabile pasta frolla intrecciata, poi guarnita al centro da un uovo sodo e, dopo la cottura in forno, decorata con ghiaccia reale e codette di zucchero colorate.
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