Frittelle di ricotta con zucchero e fragole al bimby

Le frittelle di ricotta con zucchero e fragole sono una deliziosa variante delle classiche frittelle dolci, ideali da preparare con l’aiuto del Bimby per una lavorazione più veloce e senza sforzi. Morbide, profumate e leggermente croccanti all’esterno, queste frittelle sono perfette per una merenda speciale, una festa di compleanno o un dolce improvvisato da servire agli ospiti. L’impasto, a base di ricotta, uova e farina, viene arricchito con la scorza grattugiata di limone, che regala freschezza e profumo. La cottura in olio bollente dona alle frittelle una consistenza dorata e irresistibile. Una volta pronte, vengono passate nello zucchero e servite con fragole fresche, che aggiungono un tocco di colore e un piacevole contrasto tra il caldo delle frittelle e la freschezza della frutta. Prepararle con il Bimby è semplicissimo: bastano pochi minuti per ottenere un composto omogeneo e pronto per la frittura. Questa ricetta rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e praticità moderna, ed è ideale anche per coinvolgere i bambini nella preparazione. Se ami i dolci fritti ma cerchi un’alternativa leggera e delicata, le frittelle di ricotta sono la scelta giusta. Inoltre, possono essere servite anche a colazione o durante una colazione a buffet con amici e familiari.