Rollatine di pollo con verdure

Le rollatine di pollo con verdure sono un secondo piatto sfizioso e croccante, perfetto per un pranzo gustoso e leggero. Si tratta di involtini di petto di pollo farciti con stracchino e un mix di verdure saltate, poi impanati e dorati per un risultato irresistibile.

La combinazione tra il ripieno cremoso, la croccantezza della panatura e la leggerezza delle verdure rende queste rollatine perfette per accontentare tutti i palati. Servite con un’insalata di valeriana e pomodori freschi, sono un’ottima alternativa ai classici involtini di carne.

Vediamo come prepararli passo dopo passo!