Penne di farro ai carciofi e gamberi al profumo di timo

Le penne di farro ai carciofi e gamberi sono un piatto perfetto per chi cerca un primo dal sapore equilibrato e raffinato. Il gusto deciso dei carciofi alla brace si sposa con la dolcezza dei pomodori datterini e la delicatezza dei gamberi, mentre il timo fresco dona una nota aromatica irresistibile.

Questa ricetta è ideale per un pranzo leggero ma ricco di gusto, grazie alla pasta di farro che aggiunge un tocco rustico e nutriente. Facile da preparare e dal risultato sorprendente, conquisterà anche i palati più esigenti.

Scopriamo insieme come realizzare questo piatto.