Cavolfiore della Piana del Sele, il grande alleato nella prevenzione di cui non possiamo fare a meno
Dalla crema fredda di cavolfiore sui cui sono adagiati un paio di cucchiaini di caviale alla pasta. Ossia da un grande classico del grande cuoco francese Joel Robuchon recentemente scomparso alla tradizione napoletana che non si fa scappare l’occasione dell’abbinamento con le verdure di stagione. Buono, buonissimo, il cavolfiore della Piana del Sele va alla […] L'articolo Cavolfiore della Piana del Sele, il grande alleato nella prevenzione di cui non possiamo fare a meno proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Dalla crema fredda di cavolfiore sui cui sono adagiati un paio di cucchiaini di caviale alla pasta. Ossia da un grande classico del grande cuoco francese Joel Robuchon recentemente scomparso alla tradizione napoletana che non si fa scappare l’occasione dell’abbinamento con le verdure di stagione. Buono, buonissimo, il cavolfiore della Piana del Sele va alla […]
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