Ditali ‘A Favetta, un piatto antico della tradizione del Sud Italia. Più cremoso e buono dei fagioli, da provare subito
Un piatto tipico della cucina contadina del Sud Italia, semplice ma incredibilmente cremoso e saporito. Le fave secche decorticate , chiamate in dialetto ‘a favetta , diventano una purea morbida e vellutata che avvolge la pasta, creando una vera coccola per il palato. Ingredienti per 4 persone 320 g di ditali rigati (o pasta corta […] Ditali ‘A Favetta, un piatto antico della tradizione del Sud Italia. Più cremoso e buono dei fagioli, da provare subito scritto su Più Ricette da Adriana Costanzo.
Un piatto tipico della cucina contadina del Sud Italia, semplice ma incredibilmente cremoso e saporito. Le fave secche decorticate , chiamate in dialetto ‘a favetta , diventano una purea morbida e vellutata che avvolge la pasta, creando una vera coccola per il palato. Ingredienti per 4 persone 320 g di ditali rigati (o pasta corta […]
Ditali ‘A Favetta, un piatto antico della tradizione del Sud Italia. Più cremoso e buono dei fagioli, da provare subito scritto su Più Ricette da Adriana Costanzo.
