9 recetas con fresas para bebés fáciles y saludables

Cuando llega la temporada de fresas, es difícil resistirse a incluirlas en el menú del bebé. Su sabor dulce, su textura suave y lo fáciles que son de preparar hacen que sean una de las frutas más versátiles desde que empiezan con la alimentación complementaria. Pero claro, la gran pregunta es: ¿cómo las ofrecemos de forma segura y adaptada a su edad?

Tanto si hacemos BLW como si seguimos una alimentación más tradicional con papillas y triturados, las fresas se pueden usar en un montón de recetas que no requieren ni azúcar ni ingredientes raros. Desde una papilla sencilla hasta un bizcocho esponjoso o un helado natural, hay muchas formas de aprovecharlas con lo que ya tenemos por casa.

En esta selección te traemos varias recetas con fresas para bebés pensadas para distintas etapas: algunas para empezar desde los 6 meses y otras para cuando ya tienen más práctica. Todas son fáciles, rápidas y, lo más importante, seguras para los más pequeños de la casa:

Papilla de fresas (a partir de 6 meses)

La papilla de fresas naturales es una forma suave y natural de introducir esta fruta en la dieta del bebé, ideal desde los 6 meses. Puedes prepararla sola o combinarla con plátano o manzana para suavizar su sabor

• Tritura fresas maduras con un poco de agua o leche materna/fórmula hasta obtener una textura suave.
• Puedes combinarla con plátano, manzana cocida o pera para suavizar la acidez.
• Si el bebé está empezando, cuélala para evitar semillas si es necesario.

Helado de fresas y yogur para bebés

Este helado de fresas y yogur para bebés es una opción refrescante y sin azúcar perfecta para los días de calor. Solo necesitas fruta madura y un buen yogur natural. Aquí te explicamos paso a paso cómo hacerlo:

Receta fácil

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Helados naturales de yogur griego y fresas para bebés y niños

Galletas de avena y fresas para bebés

Las galletas de fresas son blanditas, fáciles de agarrar y sin azúcar, perfectas para ofrecer a partir de los 6-7 meses.

• Chafa 1 plátano maduro y mézclalo con 4 cucharadas de avena suave y 2-3 fresas picadas.
• Forma pequeñas galletas y hornea a 180 ºC durante 15 minutos hasta que estén doradas.
• Deja enfriar bien antes de ofrecérselas al bebé. Puedes guardarlas 2 días en un táper cerrado.

Tortitas de ricotta y fresa (a partir de 6-7 meses)

Las tortitas de ricotta y fresa son blanditas, fáciles de agarrar y perfectas para bebés a partir de 6-7 meses. Una receta sencilla con solo tres ingredientes:

• Mezcla 1 huevo, 2 cucharadas de ricotta y 1-2 fresas maduras chafadas.
• Opcional: añade 1 cucharada de harina de avena para darle más cuerpo.
• Cocina en sartén antiadherente, formando pequeñas tortitas.
• Quedan blanditas, con textura ideal para que las coman solitos con las manos

Mini muffins de avena y fresas para bebés

Estos muffins de fresas son perfectos para bebés desde los 6-7 meses: blanditos, sin azúcar y fáciles de agarrar con las manos.

• Mezcla 1 huevo, 1 plátano maduro chafado, 3 cucharadas de avena y 2 fresas en trocitos.
• Rellena moldes de mini muffins y hornea a 180 ºC durante 15-18 minutos hasta que estén firmes.
• Deja enfriar antes de servir a tu bebé. Puedes guardarlos 2 días en nevera o congelar por raciones

Compota de fresas sin azúcar

La compota de fresas sin azúcar es ideal para bebés, perfecta para acompañar gachas, yogur natural o simplemente tomarla sola con cuchara ¡a tu bebé le encantará!:

• Cocina a fuego suave 200 g de fresas con 2 cucharadas de agua.
• Tritura o deja con trozos según la edad del bebé.
• Ideal para servir sola, con yogur natural entero o sobre gachas.

Bizcocho de fresa con yogur sin azúcar

Este bizcocho de fresa con yogur es una opción jugosa y sin azúcar que puedes ofrecer desde los primeros meses de la alimentación complementaria:

• Mezcla 1 huevo, 1 yogur natural (125 g), 3 cucharadas de harina de avena y 2 fresas en trocitos.
• Hornea en molde pequeño a 180 ºC unos 15-20 minutos.
• Textura blanda y húmeda, perfecta para cortar en trozos grandes y seguros.

Fresas con yogur natural para bebés

Las fresas con yogur son una combinación sencilla y nutritiva para bebés, perfecta a partir de los 6-7 meses si ya han probado ambos alimentos por separado:

• A partir de los 6-7 meses, puedes ofrecer yogur natural entero (sin azúcar) con fresas chafadas o en trozos según su etapa.
• No hace falta endulzar: la fruta ya aporta dulzor suficiente.

Gachas de avena para bebés con fresas naturales

• Si haces gachas de avena o de cereales infantiles, añade fresas troceadas o en puré por encima al final.
• Aporta color, sabor y variedad sin complicaciones

Recetas fáciles

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Gachas de avena para bebés y niños (receta fácil y sana)

Como ves, las recetas con fresas pueden dar mucho juego en la cocina del bebé, tanto si estás empezando con la alimentación complementaria como si ya tiene más soltura. Lo importante es adaptar la forma de ofrecerlas según su edad y optar siempre por recetas sencillas, con ingredientes naturales y sin azúcar.

Y si estás en plena temporada, aprovecha porque pocas frutas gustan tanto y ofrecen tantas opciones como las fresas. Desde una papilla rápida hasta unos muffins o unas tortitas, hay mil maneras de disfrutarlas juntos:

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