Crema di piselli alla menta

La crema di piselli alla menta è una preparazione semplice e genuina, perfetta come antipasto leggero o piatto unico da gustare con crostini di pane. I piselli secchi, ricchi di proteine e fibre, vengono cotti lentamente fino a ottenere una consistenza vellutata, mentre la menta fresca dona un tocco di freschezza irresistibile.

Questa ricetta è 100% vegetale e può essere personalizzata con spezie e aromi. Il pomodoro secco aggiunge una nota saporita, mentre il limone esalta il gusto naturale dei legumi. Provala per un pasto nutriente e delizioso!