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Corso gratuito sull’utilizzo del sifone in pizzeria con lo chef Danilo Angè
Da Casolaro opportunità per professionisti e appassionati. In programma anche un evento dedicato al risotto perfetto In un panorama gastronomico in continua evoluzione, dove ricerca e innovazione giocano un ruolo chiave, anche la pizza si è avvicinata sempre più all’alta cucina. I topping diventano sempre più curati, le tecniche si affinano e gli strumenti professionali trovano […] L'articolo Corso gratuito sull’utilizzo del sifone in pizzeria con lo chef Danilo Angè proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Da Casolaro opportunità per professionisti e appassionati. In programma anche un evento dedicato al risotto perfetto In un panorama gastronomico in continua evoluzione, dove ricerca e innovazione giocano un ruolo chiave, anche la pizza si è avvicinata sempre più all’alta cucina. I topping diventano sempre più curati, le tecniche si affinano e gli strumenti professionali trovano […]
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