Serata sul suino sardo da Botteghelle 65
di Marco Contursi Tutti fanno serate e corsi, spesso gente improvvisata, senza arte né titoli. Poi c’è un posto, Botteghelle 65 a Salerno, salumeria storica, dove da oltre 10 anni si fa cultura del cibo. Pino Adinolfi, il titolare, sommelier, assaggiatore Onaf e Onas, quando decide di organizzare una serata, si documenta, si confronta e […] L'articolo Serata sul suino sardo da Botteghelle 65 proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Marco Contursi Tutti fanno serate e corsi, spesso gente improvvisata, senza arte né titoli. Poi c’è un posto, Botteghelle 65 a Salerno, salumeria storica, dove da oltre 10 anni si fa cultura del cibo. Pino Adinolfi, il titolare, sommelier, assaggiatore Onaf e Onas, quando decide di organizzare una serata, si documenta, si confronta e […]
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