Cos’è la gastronomia generativa: ce lo racconta lo chef Christian Mandura
L'intelligenza artificiale ha creato un solco fra il prima e il dopo in molti campi: sarà così anche in cucina? Lo abbiamo chiesto a Christian Mandura, che ha appena intrapreso un progetto di gastronomia generativa.Continua a leggere
L'intelligenza artificiale ha creato un solco fra il prima e il dopo in molti campi: sarà così anche in cucina? Lo abbiamo chiesto a Christian Mandura, che ha appena intrapreso un progetto di gastronomia generativa.
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