Recetas fáciles de cocina casera en el menú semanal del 17 de febrero

El calendario ha querido que este año el Día de los Enamorados caiga justo en viernes, lo que hará frotarse las manos a muchos hosteleros y vendedores de flores y bombones, pero nosotros ya pensamos en planificar los menús de la semana que entra el próximo lunes sin hacer mucho ruido. Una semana que esperamos sea rutinaria y sin sobresaltos, preparándonos para los días grandes carnavaleros. Hoy podemos quedarnos en casa cocinando nuestras propias recetas de San Valentín. El frío no nos abandona todavía y por eso siempre se deja ver su inspiración en platos caseros que apetecen ahora como nunca, si bien hemos optado por recetas rápidas y facilonas que no nos compliquen mucho la existencia. Tenemos un poco de todo con ideas para que nadie se aburra comiendo o cenando lo mismo, con varias opciones de legumbres, recetas ricas y saludables de pescado y muchas verduras. Para el apartado más goloso cedemos el hueco estos días a recetas de dulces de Carnaval, siempre recordando que no es obligatorio tomar postre a diario ni hay que volverse locos recreando en casa todo el repertorio de dulces de sartén. Seguro que tienes tus favoritos; es el momento del año para hacerlos. Que aún quedan varias semanas para el festival de la torrija. Lunes Comida. Lentejas con quinoa y verduras. Cena. Tortilla de verduras. Martes Comida. Una corvina a la plancha acompañada de alcachofas a la sartén. Cena. Calabacines rellenos de jamón y queso. Miércoles Comida. Pechugas de pollo a la parmesana con una guarnición de calabaza en la freidora de aire o bien una calabaza asada al gusto. Cena. Espárragos blancos gratinados. Jueves Comida. Alubias blancas con langostinos exprés. Cena. Salmón al microondas con guarnición de brócoli cocido en microondas. Viernes Comida. Casarecce con ragú de longaniza ibérica. Cena. Flammkuchen con cebolla morada, queso de cabra y pera. Sábado Comida. Primer plato de ensalada de col andaluza y unos judiones con rape. Cena. Perritos calientes en aifryer con una guarnición de patatas fritas en la freidora de aire. Domingo Comida. Conejo a la mostaza con una guarnición de arroz blanco. Cena. Empanadillas de bacalao al horno acompañadas de una sopa de calabaza de Joan Roca. Aperitivos y picoteos Pescaíto frito Briwat de pollo Chorizo al infierno Desayunos, meriendas y caprichos dulces Orejas de carnaval Retorcidos de Carnaval Tarta de mango En DAP | Recetas de aperitivos con obleas de empanadilla En DAP | Estos son los mejores bombones de marca blanca del súper, según la OCU: ganan incluso a Nestlé o Lindt - La noticia Recetas fáciles de cocina casera en el menú semanal del 17 de febrero fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Liliana Fuchs .

Feb 14, 2025 - 12:01

El calendario ha querido que este año el Día de los Enamorados caiga justo en viernes, lo que hará frotarse las manos a muchos hosteleros y vendedores de flores y bombones, pero nosotros ya pensamos en planificar los menús de la semana que entra el próximo lunes sin hacer mucho ruido. Una semana que esperamos sea rutinaria y sin sobresaltos, preparándonos para los días grandes carnavaleros. Hoy podemos quedarnos en casa cocinando nuestras propias recetas de San Valentín.

El frío no nos abandona todavía y por eso siempre se deja ver su inspiración en platos caseros que apetecen ahora como nunca, si bien hemos optado por recetas rápidas y facilonas que no nos compliquen mucho la existencia. Tenemos un poco de todo con ideas para que nadie se aburra comiendo o cenando lo mismo, con varias opciones de legumbres, recetas ricas y saludables de pescado y muchas verduras.

Para el apartado más goloso cedemos el hueco estos días a recetas de dulces de Carnaval, siempre recordando que no es obligatorio tomar postre a diario ni hay que volverse locos recreando en casa todo el repertorio de dulces de sartén. Seguro que tienes tus favoritos; es el momento del año para hacerlos. Que aún quedan varias semanas para el festival de la torrija.