10 recetas con queso cottage saludables y fáciles

El queso cottage se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos de quienes buscan una alimentación saludable. Su alto contenido en proteínas, su bajo aporte de grasas y su versatilidad en la cocina lo hacen ideal para deportistas, personas que buscan perder peso o simplemente quienes quieren comer rico y sano sin complicaciones.

Desde que se ha puesto de moda, es común ver a muchas personas buscando el queso cottage en Mercadona y otros supermercados, donde se ha vuelto una opción muy popular por su buen precio y fácil disponibilidad.

Si aún no lo has incorporado a tu dieta, aquí te dejo 10 recetas con queso cottage saludables y fáciles. Hay opciones para todos los momentos del día: desayunos, ensaladas, comidas principales y hasta postres ligeros. ¡Vamos a por ellas!

Beneficios del queso cottage

Antes de empezar con las recetas, te cuento por qué este queso es tan recomendable:

✅ Alto en proteínas: Aporta alrededor de 11 g de proteína por cada 100 g, ideal para mantener la masa muscular y aumentar la saciedad.
✅ Bajo en grasas y calorías: Dependiendo de la versión, puede contener menos de 2 g de grasa por cada 100 g, lo que lo hace excelente para dietas de control de peso.
✅ Rico en calcio y fósforo: Nutrientes esenciales para mantener los huesos fuertes.
✅ Fácil de digerir: Al tener menos lactosa que otros quesos, muchas personas lo toleran mejor.
✅ Súper versátil: Se puede usar en recetas dulces, saladas, frías o calientes.

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Ahora sí, ¡vamos con las recetas con queso cottage!

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1. Tostadas integrales con queso cottage y aguacate

A veces, lo mejor en la cocina es lo más sencillo. Y estas tostadas integrales con queso cottage y aguacate son la prueba de ello. Unas buenas tostadas de aguacate, queso cottage suave y cremoso… ¡y listo! En menos de cinco minutos tienes un desayuno (o merienda) saludable y delicioso.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 100 g de queso cottage
• ½ aguacate en rodajas
• Sal y pimienta al gusto
• Un chorrito de aceite de oliva
• Semillas de chía o sésamo (opcional)

Preparación:

1. Unta el queso cottage sobre las tostadas.
2. Añade las rodajas de aguacate.
3. Agrega sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
4. Espolvorea semillas si lo deseas.