5 idee per sigillare gli impasti di torte salate, pasta fresca e calzoni
Dalla pasta per pizza passando per pasta sfoglia e brisée, capita spesso di dover saldare tra loro parti di impasto per evitare che il ripieno fuoriesca. Tra gocce d'acqua, uovo sbattuto e pieghe sui bordi, ecco come sigillare facilmente diverse preparazioni.Continua a leggere
Dalla pasta per pizza passando per pasta sfoglia e brisée, capita spesso di dover saldare tra loro parti di impasto per evitare che il ripieno fuoriesca. Tra gocce d'acqua, uovo sbattuto e pieghe sui bordi, ecco come sigillare facilmente diverse preparazioni.
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