Nowa gwiazda kulinarna w Hali Koszyki

Para znanych restauratorów, twórców popularnego lokalu alewino, dała się oczarować unikatowej Hali Koszyki. Katarzyna Błońska i Tomasz Czudowski w połowie 2025 roku zaproszą pierwszych gości do nowej restauracji, która powstaje w kultowych warszawskich „Koszykach”. Hala Koszyki, pierwszy polski food hall, znany z wyjątkowej atmosfery i różnorodnej oferty gastronomicznej, stworzyła zupełnie nową przestrzeń, w której wkrótce […] Post Nowa gwiazda kulinarna w Hali Koszyki pojawił się poraz pierwszy w Lubię podróże - Hotele, restauracje, linie lotnicze.

Mar 25, 2025 - 08:55

Para znanych restauratorów, twórców popularnego lokalu alewino, dała się oczarować unikatowej Hali Koszyki. Katarzyna Błońska i Tomasz Czudowski w połowie 2025 roku zaproszą pierwszych gości do nowej restauracji, która powstaje w kultowych warszawskich „Koszykach”.

Hala Koszyki, pierwszy polski food hall, znany z wyjątkowej atmosfery i różnorodnej oferty gastronomicznej, stworzyła zupełnie nową przestrzeń, w której wkrótce otworzy się restauracja. Kasia i Tomek, warszawski duet gastronomiczny, twórcy kultowego alewino oraz restauracji Muzealna, Cafe Pląs i Cafe Podrygi, współtwórcy sieci cukierni Kukułka oraz współsprawcy warszawskich międzypokoleniowych potańcówek, gdzie gościnność łączy się z doświadczeniem i pysznym jedzeniem, wprowadzają do Hali Koszyki swój najnowszy koncept. Autorska restauracja będzie serwować sezonowe dania oparte na najwyższej jakości składnikach czerpiąc inspiracje z dań z różnych zakątków świata. Uzupełnieniem będzie bogata selekcja win i alkoholi oraz szeroka oferta napojów nisko- i bezalkoholowych.

„Długo szukaliśmy miejsca w Śródmieściu Południowym, które jest naszym domem już od 25 lat i tu czujemy się najlepiej. Miejsca, które pasowałoby do nas i naszego konceptu. Dlatego z otwartością przyjęliśmy zaproszenie pani Weroniki z Hali Koszyki do obejrzenia nowej przestrzeni. Miejsce to od razu do nas przemówiło. Jest to przestrzeń, która łączy w sobie to co najbardziej lubimy – historyczną, starą tkankę z brutalistyczną architekturą, która skrywa w sobie wisienkę na torcie w postaci ukrytego patio, na którym stara Warszawa spotyka się z nową. Od razu wiedzieliśmy, że chcemy tu w lecie usiąść na kolację” – mówi Katarzyna Błońska.

Projekt unikalnego wnętrza restauratorzy powierzyli znanemu Łoskiewicz Studio, które harmonijnie wpisze się w najnowsze trendy designu. W przestrzeni nie zabraknie mebli zaprojektowanych specjalnie do restauracji, inspirowanych oryginalną architekturą Hali Koszyki z początku XX wieku, ale również ikon światowego i polskiego designu. Całość ma wykreować wyjątkową atmosferę, która zachwyci gości i uczyni każdą wizytę niezapomnianym doświadczeniem. Lokal zajmie powierzchnię ponad 200 mkw. i będzie dysponował ekskluzywnym ogródkiem, niedostępnym dotychczas dla klientów odwiedzających “Koszyki”. A to wszystko w ścisłym Śródmieściu Południowym!

Nowa restauracja doskonale wpisuje się w strategię Hali Koszyki – tętniącego życiem miejsca, gdzie doznania kulinarne i estetyczne łączą się z możliwością uczestniczenia w różnych wydarzeniach kulturalnych i towarzyskich. “Koszyki” są synonimem wysokiej jakości i domem świetnych konceptów kulinarnych oraz znanych nazwisk w świecie gastronomii. Do tego grona w połowie 2025 dołączy nowa restauracja.

„Z niecierpliwością czekamy na otwarcie nowego konceptu gastronomicznego „na Koszykach”, szczególnie z tak utalentowanymi właścicielami restauracji cieszącymi się niezmienną renomą od 15 lat. Współpraca z doświadczonymi restauratorami oraz oparcie oferty Hali Koszyki o wysoką jakość gastronomii, przestrzeni i wydarzeń wpisuje się w strategię pierwszego w Polsce food hallu. Zaufanie twórców “alewino” potwierdza pozycję Hali Koszyki, która już od ośmiu lat gości smakoszy i pozostaje ulubionym miejscem spotkań warszawiaków. Autorskie podejście do kuchni Kasi i Tomka oraz wyjątkowy design z pewnością pokochają nasi goście” – mówi Weronika Maria Kuna, MRICS, Asset Management and Leasing Manager, Globalworth Poland.

(Informacja prasowa)

Post Nowa gwiazda kulinarna w Hali Koszyki pojawił się poraz pierwszy w Lubię podróże - Hotele, restauracje, linie lotnicze.

Czytaj Więcej